菠萝古老肉

菠萝古老肉做法：
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6 g; {0 D0 _" D- B材料：菠萝，五花肉（用里脊肉也可以），青红椒; f! n. E. a, G* C! y

6 E; Z6 f8 y7 |+ u' V1 T$ i配料：淀粉，面粉，白醋，番茄酱，糖，盐，料酒，鸡蛋，油
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" A  X% Q3 _1 [) [; T* p8 v3 ]步骤：
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, a2 z' q% v- \1. 五花肉切块，用料酒和盐腌15分钟左右
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2. 腌肉的同时，可以开始切菠萝，并用盐水浸泡$ t) }1 F7 T' u. r; k2 W$ o

- ^! }% N  S# q' u5 ?0 X: s6 D: e7 s3. 鸡蛋一个打散，油烧温热8 E- h& _! O! r2 r' R8 \

4 c; B. f; K% N% G! ~4. 肉裹鸡蛋，在面粉里也打个转，放入温油中煎至变色，盛出
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  }' g; R# w, b此处切忌，面粉要裹紧
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* W5 L; y# }4 j  M3 v% N) s* U5. 青椒切小块，备用
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- [: ]3 p+ x6 s: v) k# T! J6. 白醋3勺（不过这个要看不同的醋的酸度），番茄酱，糖，盐，( e  ?  |( |1 t( H9 y: I: ]3 U( S* n

$ R) o, u0 e, f8 p3 N$ [/ A水淀粉，搅拌均匀，芡汁备用# y8 w! \; D- g+ Y  n
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7. 把刚刚炸好的肉块再放回滚油中，炸至金黄色
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, x5 m; \6 m8 B9 L0 T8. 锅内少许油，油热，放青椒，翻炒后放入菠萝，6中芡汁倒入，放入肉块，翻炒后出锅, e) H0 b; F+ X3 {' M8 v8 J& U

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来张近景
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还有一张，觉得也不错，不要浪费，一齐上# A1 p1 z  v$ X! E

" r& C, Z. T+ c! K  a多吃点哦！
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