蕃茄排骨汤-----好吃看的见

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1楼大中小发表于 2006-9-11 14:48 只看该作者

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7 U4 V5 R3 z8 f: n. T N蕃茄排骨汤 5 P4 O3 s7 D' O- }6 e. ]
原料： 9 o9 L9 C4 d; W4 H9 Y1 s: z* w
番茄2个、排骨600克，圆白菜1/4个、香菜2棵
调味料： ( @4 v R$ Q4 v0 D
番茄酱４大匙、盐１茶匙、芡汁４大匙。 $ v8 S& D7 l4 v# s& r3 L
做法：
1．小排骨洗净，氽烫过去除血水后冲净，另将水10杯烧开，放入排骨先煮烂。
2．圆白菜洗净，切小块，放入排骨中同煮，最后放入切块的番茄及番茄酱、盐调味。 - k- ]2 ?8 b. b8 v# X
3:煮至所有材料熟软微烂时，加入芡汁勾芡，汤汁黏稠时即关火盛出，撒入香菜末即成。

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