酱烤鸡翅[图文] ! s6 p, x+ H3 ~, \
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做法及步骤2 H1 N/ Y, D  g4 `; l0 `
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·原　　料:
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' t) S8 e' R5 {7 g鸡中翅八个、豆瓣酱三大匙、番茄酱两大匙、蜂蜜一两、蒜一小个、老姜一小块、辣椒粉两大匙（可依个人喜好增减）、白芝麻三大匙、香油两大匙、老抽两大匙。! B5 y! [) r* ^: C

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) p! W( |" @) F" z/ U0 g·操　　作:
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1、将鸡翅用热水反复清洗几遍，沥干水分后用牙签密密地扎孔；姜、蒜均剁细末。- G4 A5 }0 C5 G6 F! V

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5 ]$ {* c$ w$ R( G2、取蜂蜜一半以及所有调料放同一碗里拌匀成味汁。
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# v; |5 w( r$ P- z# u" O3、将味料放鸡翅里拌匀。
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4、覆盖两层保鲜膜，放冰箱腌两天。
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5、在烤盘里铺上锡纸；在烤网上排好鸡翅，刷一层蜂蜜，再刷上一层油。( A$ ^0 G9 l5 |* A
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6、烤箱预热约五分钟，烤盘放烤箱下底层，烤网入中层，180度烤15分钟。1 L" U; a: r. ]7 H

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! i# I4 C% N  g7 ]; J; f* r7、取出鸡翅，再刷一层蜂蜜一层油。9 o! J$ y, j$ _
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1 |/ a, y6 V. Y) |6 t% i0 l8、再次放入烤箱烤10分钟。
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6 x+ H7 d' P  F" b) [! |4 s7 F9、再次取出鸡翅，翻面后刷蜜刷油（这次我垫报纸了，嘿嘿）放烤箱烤15分钟。7 J* |2 v6 p: x! z2 ]6 ]" p
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" z; K  u# ^6 J- u10、烤箱叮咚一声响，取出鸡翅即可开啃。2 d+ Y' r! J3 G0 c7 H- j  X6 H
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·营养价值:
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鸡翅 - 又名鸡翼、大转弯。肉少，皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；膀尖，鸡翅...

这个鸡翅看起来不错啊，不过豆瓣酱啥样的好，豆瓣酱的味道会不会重了些？换成辣椒酱不知道好不好