[热菜] 干锅腊味河蚌

zuxun1973

老石头

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1楼大中小发表于 2009-2-21 11:03 只看该作者

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干锅腊味河蚌

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" G4 N( ^& J: f; v* c* O! G$ A
菜谱名称　　干锅腊味河蚌所属菜系湘菜

　　所属类型另类饮食 . O; m; _+ i& Q3 P4 P, L
8 s, w6 S! G% I3 ]) \
基本特点　　味香鲜可口，下饭佐酒之佳肴

基本材料　　湖南腊味、鲜河蚌 ( g8 C8 M. h; N! I

做法　　腊味过水，切条，河蚌过卤水入味，腊味过油，放入配料翻炒出香味，加入鲜河蚌。

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