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原料：7 a% z0 [! ]  k- Y  q( C

) I1 D$ V0 b; i+ K2 z7 q) P. q' u; {韭菜一块钱的，虾仁有散卖的，12块钱一斤，我买了5块钱的。6 N; H4 ], }) w9 @

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8 r" Z$ [/ s- t$ D/ n: R1 _做法；
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- i/ ]( G+ W0 `) L& N步骤1、虾仁买回来时是冻起来的，买回来泡一下，解冻一下。韭菜洗干净，切小段。, e1 P+ n0 X1 ]% {) v* m7 N
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' e3 n! P9 [# t7 h* A步骤2、锅中底油，放入姜丝爆一下，倒入虾仁翻炒几下，加入料酒继续翻炒几下，虾仁炒的时间不要太长。
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步骤3、倒入韭菜大火翻炒。
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步骤4、韭菜瘪下去的时间，加点盐继续大火翻炒几下。出水的时候就好了，然后加点鸡精就可以起锅了。
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步骤5、炒这个的时间不要太长，3到4分钟就好了。$ r4 X1 f, O8 _% X1 ?% O4 c+ }

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家常小菜，看起来颜色很好，比较适合本人的做菜习惯，而且比较有营养。

我只知道韭菜抄螺丝,没想到还可以抄  j6 l3 P1 z8 |5 D* T
虾仁,我有空也来做做看,不知道好吃不好吃.

菜的样子不太好看,做法比较简单很适合在家做,谢谢.

不怎样,也不好做,如果是我,就用韭黄来炒虾仁啦!
; F, I; l0 V3 t" M试试