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多彩牛肉粒(7p)

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多彩牛肉粒(7p)


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4 N/ I$ o& \& S材料:牛肉4两,青红椒一只,洋葱半只,蕃茄3只(装饰用)
. R. c/ C4 p. ~9 a, B* D1、牛肉切粒,用生油,生粉,盐,胡椒粉,糖,酒先腌半个钟,青红椒洋葱切小粒
/ t3 e9 L1 _, P1 B2、番茄约在四分之一处切开,把里面的浆和硬的芯去掉,做成小杯样0 Y2 I' d- q7 \& k! ?. Q1 s
3、先烧开油,把所有切成小粒的菜倒进去翻炒2分钟,然后推到锅的一边,放牛肉进去炒一下,看牛肉外面全变色了就差不多了,混合所有东西翻炒几下就出锅& C1 V, F9 I* a7 Z& e) a

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