材料：鸭翅膀，酱油，糖，八角，桂皮，小茴香，草果，姜，葱 + V+ r; U: S* s+ |

) E, b" {/ c7 T/ l# K8 ^. @制作过程
, a6 }* g$ Q4 j4 j( o1。将鸭翅膀去毛洗净，用刀将前翅膀和后翅膀斩断开。 8 C8 [) m- }8 g
2。烧一锅开水，将鸭翅膀放入煮5分钟捞出。
8 A  X3 X# [3 o& E  w3。将鸭翅膀放入煮锅，加冷水盖过翅膀，加酱油，糖，4-5个八角，1块桂皮，1茶匙小茴香，2个草果，姜片数片，葱结1个。大火烧开，中火烧半小时。 # l+ z4 I5 V& l* n) i/ Z! T
4。关火，静至4小时以上(或冷却放冰箱过夜)，然后再大火烧开，中火烧半小时捞出冷却就好了。
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注：静至4小时以上是为了让味道充分进入翅膀。 & W; q7 m7 B/ a; M
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看上去色香味形都有了，不错~！我喜欢的口味~！

楼主果然不错。色样好。