原料：
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鸡大腿、土豆、酱油、料酒、蜂蜜、胡椒粉、叉烧酱等。
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, _3 V; M) [1 z8 u1 U; P6 [: Q 步骤：
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! g2 v5 u1 q/ j t& O 1、鸡大腿用牙签扎些眼，然后用两大勺酱油、半勺盐、一勺蜂蜜，一点胡椒粉把鸡腿腌起来，放冰箱里一夜。
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" @ p( K( p, s7 t# x1 o; _ 2、土豆去皮，切片。
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- u4 I& @/ T* H2 O1 a1 S; s1 s 3、土豆片摆放在铺了锡纸的烤盘里，注意锡纸表面涂层油。
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) A" L! f. h" i 4、鸡腿表面刷一层叉烧酱（我比较喜欢这味道 ）放在土豆上面，放入烤箱中层，250度，一面烤20分钟后，翻面继续烤20分钟，再翻面10分钟。
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当时为了加快烤制速度，我不得不在鸡腿表面拉上几刀，下手太重了，面目全非了。
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- V2 R6 }* K, d: V 抱歉，把您弄破相了，不过就您这长相，破相等于整容了。
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底下铺的土豆片吸收了鸡腿流出来的油，滋滋。
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