先来一张成品
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用料：
! ?+ E  i' s% w$ |3 p7 _! p; S　　羊腱子肉四两，大蒜三瓣，香葱两棵，酱油两大匙，醋两大匙，姜一小小块，香油一小匙，清汤一汤勺，料酒一匙，盐适量。
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, Q' O7 k7 Q" n& u8 D! E3 E做法：
1 {0 L) c4 o' _/ E; X8 H" b' D7 h" C# J1、将肉横向切成薄片；姜蒜剁末；葱切碎；淀粉里适量水调成水淀粉。% v7 t( i7 z. d
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2、锅中放油烧至六成热，下肉片炸呈灯碗状。: @9 g/ H1 u. s" @
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3、捞出控净油。
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4、锅中留微量油，下葱姜末煸炒出香味。
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5、烹入醋、酱油，清汤50毫升、盐、料酒，沸后下炸好的肉片。
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6、稍烧后勾芡。$ a* [+ I) l: D4 Y: L# B% x
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7、放香油、蒜末，翻匀。
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8、起锅装盘上桌。, c9 c, m- A1 b, U) y! z" I2 z

. M* ?7 \  `, Z# B/ {0 e' j蒜香味为主7 W: c# Z- Y& S2 `4 m7 c

" X: r& H, I& f' I, u8 E哈哈，美味极了
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大清早看这样的美食,肚子都饿了,方法简单,成菜样又好看,值得收藏.

哇塞！色香味具佳呀。这是楼主自己做的嘛，手艺不错。

看着非常有食欲的样子，可以回头来试试这个做法