青衣白菜
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一道造型上讨巧的菜。年夜饭在我们心目中的重要，使得我们也要隆重地去重视每一道菜。饭桌上，出自新媳妇手中的菜，多少要有些与众不同，才能显示出新媳妇的贤惠，也容易在全家人面前讨个好口碑。用了白菜做主料，讨“百财”的谐音，新的一年，大家都发财哈：）8 z% z6 _% M+ a, J
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【青衣白菜】4 ~' g3 O% |7 U+ _; m

% S6 L( E3 k% {# k& W1 Y0 X' R烹饪时间：30分钟；5 f, H$ l/ J) M6 U+ r* s

! w. `# q# p8 H! a  I# v/ w7 e) [难度：中等；
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建议：按每个人一个的份量准备就足以了。- T) u$ b9 @8 b/ z: U# V9 h, y
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原料：
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9 L' l0 r5 {/ k$ R& Y4 E( F白菜叶5片、鸡胸肉1块、胡萝卜半根、金针菇1小把、香葱叶5根。# y  y# g0 c( w9 g0 `9 v/ v
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调料：( z4 R; U/ f7 F( M. |7 T/ k
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胡椒粉、盐、糖、葱、姜。& t3 t5 X! C/ {; j2 J' N
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6 O5 x2 Z; u1 @  Z* R做法：1 k  O* q# i9 \
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1、鸡胸肉用搅拌机打成肉馅，加葱姜胡椒粉调味，搅拌均匀；
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2、先将白菜叶洗净，留叶子部分；烧开水后关火，将白菜叶放入焖五分钟，然后捞出放在凉水里备用；
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6 E0 y8 N/ k* ]  O/ x3、胡萝卜切丝，金针菇切成比胡萝卜丝略长一点；% `- f2 Z' v* @4 E* _) F- g
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4、取一片菜叶，把肉馅放在中间，然后把胡萝卜丝和金针菇插在肉馅上；
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. E1 e3 H/ J- J) N5、像包包子一样把叶子收拢，然后用香葱叶系紧；# H4 ^4 e* p  H0 C
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6、包好后，入蒸锅蒸8分钟。
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4 }, \# V5 Z- o4 w: q5 w嘱咐几句：
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1、肉馅中加些五花肉口味会更好；+ N- V" d! W9 S4 Q5 H" k

' w+ I( I% r7 i, T* R2 P/ U/ y2、金针菇不要留的太长，否则包起来影响美观；
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造型很不错。蒸了以后，白菜吸收了肉汁的鲜美，味道更好。
  z" u( F7 W: V2 k4 g1 {应该属于北方菜吧，好像不少很困难，有机会可以自己做做。

这个好像很有趣的,不过我觉得是不是照片颜色的问题,我喜欢更艳丽点点,哈哈

这个菜应该清淡可口，7 h' S$ f0 b: M
色型味香具佳节日好菜品。

这个很好看也很可爱，吃起来应该也不会差吧，我来做一次试试。

好造型，好意头，白菜＝百财，不错的菜，适合过年吃。

过年吃这个不错，就是好像有些麻烦一点。要是在简单一些就更好了

白菜还能这样弄，就是有点复杂，做起来麻烦。

看着就有食欲了，而且貌似不难，过两天自己试一下！营养应该也是不错滴~~~~

好吗、看着不错，味道应该也不错。在做呢
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