菜系及功效：湘菜
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小葱鲜鱿芋头饼的制作材料：
, E) a% E" F( N. G4 W主料：芋头,鱿鱼 ; B/ P! E% h& a1 ^6 e
辅料：青红柿子椒,鸡蛋,柠檬 6 |2 y( Z  _! m8 U, F- C# f. {! i0 b
调料：盐,鸡精,酱油,胡椒粉,淀粉,芝麻,葱姜末
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9 f! |! g1 |5 `0 t! C0 O0 F) R小葱鲜鱿芋头饼的特色：
' n8 F( K3 S  r; a' e, k/ z柔软细腻，脆嫩香滑。) z: \, g- u0 U6 `
如何做小葱鲜鱿芋头饼才好吃呢
, `) F% a1 K6 e: m1 j( u4 U1、将鱿鱼切成小丁，芋头压成泥一起放入碗中，加入葱姜末、鸡蛋、胡椒粉、盐、鸡精、淀粉拌匀； 5 J# O2 `1 R9 N5 S3 p1 l
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2、将拌好的糊制成小饼状，放入锅中，加少许油煎至两面金黄即可； * B, ?# L8 l. _. S# K
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、将柠檬汁挤出，柠檬皮切成末放入汁中，加入柿子椒末、葱姜末、酱油、胡椒粉、芝麻、鸡精拌匀浇在煎好的饼上即成。

说起来方法倒是不麻烦的拉,我觉得还是更多技术上的问题