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3 X# l. m& @3 S6 t1 T原料：
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( ~" q+ ]  \8 ~) s# q羔羊肉片、胡萝卜、葡萄干、八角、葱、姜、孜然份、胡椒粉。
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做法：& x. m% \4 q+ C& y

! J& X# Y+ }1 A, C1、准备葱段、姜片，胡萝卜切小丁；
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/ X, d: q- z1 x- _2、准备羔羊肉片；# S8 W2 \- o6 H7 z$ a! H

4 ~0 H; d% x' g2 ~( s/ d' F9 M0 W3、锅内水沸后投葱段、姜片，约1分钟后放入羔羊肉片；4 Q+ q$ h" [8 L. ?: {' L' v

8 h) g2 |1 K5 L/ a- w4、羊肉变粉白后立马捞出备用；
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5、另取一炒锅，落少油，入羊肉片、八角、少许胡椒粉翻炒，按个人口味撒入孜然粉和盐，倒入1-2碗开水煮滚；
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6、加入胡萝卜丁；. X! a, _5 Q% o! ?) I
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7、撒上一小把葡萄干；6 u3 \) Z/ ]+ h* ^! x) [

# U7 a0 e. S$ H; s8、将炒锅内汤汁连料一起放入电锅；
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9、大米洗净入电锅，覆盖于羊肉汤料之上，使汤汁恰好与米平齐，按正常煮饭程序操作，煮好后以勺拌匀再焖至10分钟即可。0 p1 O4 k+ Z2 |

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很适合冬日的一道焖饭，羊肉滋补暖身～～
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美味佳餐,羊肉配孜然味香饭艳,与咖喱羊肉焖饭同样的美餐佳味,,可称为姐妹美餐--羊肉焖双娇

孜然是世界公认的长寿秘方，羊肉又是暖身的补品，所以二者搭配起来可是说是完美的冬季营养品

好吃，就是太繁琐，孩子们比较爱吃的东西，谢谢楼主

哇。太对我的胃口了，回去给我老婆孩子做一次，不过羊肉我想应该弄得碎一点，要不孩子可能嚼不烂！

最喜欢吃羊肉了，冬天吃羊肉最棒了。暖身子还大补。呵呵