原料：
- @/ d$ J$ ^! y, E7 J四季豆半斤，折段。碎米芽菜（可用梅干菜代替），三大匙。肉末约一两。酱油两大匙。盐、味精适量。& n8 G/ D' T' r

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做法：; s5 ]( }2 f6 I2 G- O. u) X
1、锅中放油烧至五成热，放肉末炒至断生，再下芽菜炒一分钟，盛盘里待用。[美食中国]
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2、将锅洗净，放油烧至七成热，放入四季豆煸炒。
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3、煸至四季豆有微黄熟透。
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1 f/ ]- t& o! C4 W4、放入芽菜肉末继续煸炒约一分钟。
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  T' q$ N8 u  K3 q1 @* O% T5、放入酱油、味精、盐，铲匀后起锅装盘。$ B( H. x$ K* u9 E
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好学易做的一道菜，原料也简单。

一直想学这道菜,但是都没有人教,谢谢了,我喜欢