配料:生姜.桂皮.大料.干辣椒.老抽.白酒.糖./ `& d' m; A# K4 d- d. w1 @
/ C; C- K2 ~5 a. t" H" m& q
; x6 r" Y' ?& I% ?% e$ P
1:下油把配料爆香一下.
( B8 M) d( F/ k. ]: v! t; o8 w
8 C; K* |) o6 J1 Z
( ]4 l. [) P0 D& q7 z2:倒入牛腩翻炒，加入老抽.白酒进行翻炒.) s. J7 ^6 A3 e4 h( V) {2 ^
& F/ x1 s- g8 g/ ?( j% v
: A' g! V* K/ S  x6 j
3:等牛腩稍微上色的时候,将锅里的全部料倒入高压锅内.
% I- h, c' `9 F, ?) e
9 _3 }% R" H( [4 b+ }
0 d9 C5 w7 z9 X% C9 @8 A4:倒入切好的西红柿.加糖和盐　鸡精.
8 F$ h3 F2 J, r& l  A: J5 r, s: |7 e( `1 P

+ X9 A4 k/ C% K# _! `5:盖上高压锅闷６０分钟,出锅。
/ Z! j% B9 T( L; U

牛肉我很喜欢吃的，回家就按这个试试看，谢谢拉！