麻辣教师
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小 发表于 2008-12-6 00:59 只看该作者
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大家分享 翡翠白玉鸡卷及其他
日上三杆,挣开惺忪的双眼,老婆子伸伸那臃懒的小肥腰,十分悔恨的思索了一下最近的懒惰,最后,决定献给亲爱的老公,一道雪藏已久的菜菜。。。。。。 0 H/ l( ~! E9 z3 i) E |
, w4 f4 v0 I$ t: t6 }原材料全家福:芹菜/虾仁/鸡胸肉/鸡蛋/淀粉 ; c2 d, w4 o% W/ G# V ^
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& j( d( |- C- e2 c% j3 [4 e; D芹菜焯水,加点花椒,去芹菜的药味还好吃,秘籍哦 , G h' A j D0 I
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, y, w# J2 j2 a s. I. m7 f2 w鸡胸肉片成片,细功夫啊 ' U- k6 i7 k. U0 R5 A* V* o' F: L
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芹菜和虾仁切泥 ) U$ R' v b4 I
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1 |$ i: B1 O& ~) X9 H* x芹菜和虾仁拌成陷,加了秘制的调料(保密地)嘿嘿 . ^1 u3 \ z" ]& v( k2 v" [
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$ y8 A" _; x2 m$ i鸡肉卷沾蛋液入锅炸 ) V2 Q( w V1 Q. m. g$ l
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出锅拉,好吃!
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所有的下脚料:剩下的陷、鸡蛋淀粉液和鸡肉碎汆了个丸子,加了剩下的芹菜叶子,又加了点金针菇,打了个鸡蛋,做了个翡翠白玉丸子汤(怎么一个名啊,呵呵)
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) Y* N6 D4 i1 t% l3 C下了点日本清面,汤当了撸子
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* _! k3 G! c/ \' ~ b3 iOK了,和家人美美的吃了一顿,谢幕,撒花。。。。。。
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