[热菜] 台湾炒虾

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一根黄瓜切3分之1就行啦↓放适量的盐，拌一拌，放上10分钟，这样香脆！
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: c/ I) [' U3 D; h6 y这两天炒虾便宜是38--40元1斤，涨价时48元1斤！9 s% T/ L# y4 c
         一般买7、8两就够啦↓材料齐全啦4 S. R4 p3 P3 R: t& p2 J
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放上适量的油↓八成热4 E- |8 U9 y5 a& F
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爆生姜和葱段↓
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) k. `* N- I1 q+ l% X. M" s1 f; {倒入虾↓翻炒两下，就可以
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, Y: B. h$ a6 \# c# X% R+ s放适量↓老酒
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放适量的盐↓切忌：不易太淡，淡而无味！
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接着放适量↓六月鲜酱油2 p% O' p% W" X/ r

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) @: }) X; _- Y9 i& f- F翻一翻↓放上小半碗的水5 i/ w* T& o6 l- Q; _: v0 g# [& o
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8 P# ?8 U6 W9 s( V" B' A6 N2 P马上盖上↓盖子，片刻！
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好↓放上适量的糖，切忌：烧虾一定要放糖！不易太甜！但是要吃的出甜味！! S4 @5 Y. s2 W$ m) z( Q' u
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( s) n6 O9 m6 w' k# S倒入黄瓜↓三翻两翻$ D3 t# }* e3 E5 `; {. U

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3 w- h  Z, G4 ]既可↓关火，最后，放葱叶，翻一翻，乘盘！7 t2 O4 E( r& S. V

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* T) g4 W# E) h4 O& C8 ^台湾炒虾↓完成啦！4 E' y* Q1 z  O1 e2 q5 U4 G. a0 Z* b
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