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[热菜] 香草土豆煮牛肉材料/香草番茄牛肉汤/苏good牌豉油虾

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香草土豆煮牛肉材料/香草番茄牛肉汤/苏good牌豉油虾

香草土豆煮牛肉材料/香草番茄牛肉汤/苏good牌豉油虾" K, V( N/ I% L' q% N6 o8 g

* f; P. {4 P: L. t' I做香草料理一段时间了,使用不同的香草运用到不同的地方,对自己身体上的
/ u0 H* x7 D5 K某些问题确有了很好的改善阿。
. ^7 d' U! w- l# z' {6 P5 F家里的茴香可以摘心了,混合丁香罗勒做了个香草土豆牛肉,拌饭一流!
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香草土豆煮牛肉材料:  C7 ]$ r5 o; c* y) [: A8 n1 s
, ~/ ]9 ^. [4 {2 T2 c  s
茴香叶 丁香罗勒 九层塔花簇各少许 土豆一个 姜 蒜 牛肉300G(已腌好) 盐 料酒
, B) J8 P4 A/ A9 o+ Q生抽 砂糖 油 麻油 葱
! b$ v; V1 P4 {% {1 u( R' b( K5 t4 B7 j  m) ~; n) S/ x' C5 O4 ?6 z
1。蒜 姜 葱切碎 香草洗干净 土豆去皮切小块 牛肉下锅炒至七八成熟捞起备用. t7 d/ @: U5 W# m* u9 j6 o
2。蒜姜部分香草下锅炒香后倒入土豆块和少许料酒爆炒片刻后加水(浸过土豆面)) I# V4 a- k, k+ l: P# S! r
煮开后加少许生抽 后改中小火煮土豆至软身后加入牛肉 少许盐 少许砂糖
/ i" l. a. Y8 y7 q' s煮几分钟后倒入剩余香草和葱 少许麻油翻炒均匀即可
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混合香草番茄牛肉汤材料:+ }) e) K; A% _* I' N

5 ^. j' T! T6 h* p! W. s* j番茄2个 牛肉半碗(已腌好) 蒜 姜 料酒 油 砂糖 鸡精 盐 香草(柠檬罗勒 紫罗勒8 K" N" T. k& e; W/ D
地中海蒜香调料); {# }) B, N+ y* H- K

2 y! M1 A: }: F1。番茄洗干净切碎 姜切碎 蒜切碎' K$ r( `$ |1 v( K* O
2。姜蒜和部分香草爆香油锅 下番茄和少许料酒爆炒片刻后加水煮开后改小火煮大概5-8  `) o! C- g0 S
分钟后倒入牛肉 加入适量的盐 鸡精和少许砂糖以及地中海蒜香香草调味
) ]. _: T8 N9 l4 y; V3。牛肉煮熟后加入剩下的香草再煮片刻即可
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' H7 u4 n- C- h! g柠檬罗勒和番茄真的好配阿,很美味!
, Q5 G& Y5 Q9 h" Y2 T  }: E; y. a1 m" H

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! ?5 j9 P0 A0 }
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3 {& @/ B8 h+ l, x) T苏good牌豉油虾材料:
. d8 Y! j/ B) U5 V* u6 s# `1 r
; S, Z& [& e0 M: q7 s' d* J九节虾6只 香草酱油(没有可用普通的生抽+老抽) 砂糖 料酒 油 葱 蒜7 @0 U* t/ F5 W( V' u  E

6 r1 N- Q6 t" u) R2 k. ^1。九节虾洗干净剁掉头抽出虾肠 剪掉虾脚备用 葱切碎 蒜切碎3 R+ G! U" Z( _& C  J# {
2。蒜爆香油锅 下虾爆炒片刻后倒入半碗酱油以及少许砂糖爆炒均匀至汁收干
/ n- b) K8 T4 ?6 y% O8 {" x虾身弯曲
& O+ \0 r) h' x$ G8 E3。撒葱花 沿着锅边倒入少许料酒爆炒均匀即可
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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-11-20 22:21

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好东西啊.我喜欢牛肉土豆一起炒,香死个人啊.

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