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9 }# V& Y6 F$ n$ o+ x# Q9 G6 B　　胡萝卜富含大量的维生素，但是胡萝卜必须用油炒过，形成的脂溶性维生素才好吸收，学一下这道菜吧。9 y6 Q9 q6 f$ ~! N! ~
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　　红萝卜洗净，切成丝或片状。5 W1 \# n! f# y$ w: y% h& C
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# Q4 A% x0 L9 Z: h% p　　把肉切成小片状。
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　　肉在没有完全化开的情况下比较好切。
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5 w# g# P( T4 L8 |( B; {　　放入调味料，如盐油糖生粉之类，还有生姜粒绞伴。
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- q9 T! j3 k# q! B/ Z' h　　把调好味的肉放入油锅肉炒些微熟。* m& T; F) t/ {" n$ G* {
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  `) R& Z3 s' H* @* \' G　　把红萝卜丝也放入锅内一起炒。
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* x- D+ S/ y5 ~* q! J8 A1 r! O* \8 o　　炒至红萝卜丝熟（或者说是炒至你认为熟的程度）。
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　　盛碟上菜。
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[ 本帖最后由 wxzg1118 于 2008-11-7 12:28 编辑 ]

谢谢楼主分享哦 ! ]" a5 ^. K5 A: c$ [
实在是好图
' n% t2 e9 D$ I, [就是不知道怎么做呀

看着好诱人，但是为什么自己天天吃感觉那么难吃呢

胡萝卜的营养确实很丰富得啊。最爱凉拌胡萝卜丝。

胡萝卜营养的确十分丰富，但是不怎么好吃。

最后那盘菜的颜色简直是太鲜艳了,好有食欲

不错啊，很普通的材料也能作出这么好吃的菜。支持。

此菜做法比较容易，看着挺有胃口，一定做来尝一尝。

胡萝卜是好东西哈  楼主推荐的这道菜简单易行  多谢指导！

刀不好，切不好肉片儿啊，自己试着做过，难倒是不难，就是难做好