常常以此为早餐，那时觉得非常好吃。近年来广州也逐渐出现这种食物。但是总是不够地道。上周回北京，两天早上都在胡同口的小店吃煎饼做早餐。现在发展出很多花样，除了传统的绿豆煎饼，还有小米、荞麦、紫米煎饼，中间夹馅也可以有牛肉、鸡肉、香肠。不过还是越传统的越好吃。
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第1幅7 J& ^+ x% d, t0 q8 Q 一勺米浆 ) |  T7 `$ S/ Q/ b 第2幅9 z+ d4 g2 C0 l! M6 M) f 摊开 0 m' {" _; _. S1 s4 k  ^ 第3幅 & x& r9 {. S% p6 Q摊上个鸡蛋 ; j; }9 M! I, J2 t3 V 第4幅4 Y2 T4 Y2 Q- | 等鸡蛋熟一点 9 |8 K% J8 i2 b* `& F 第5幅" Z( n3 j( z0 H; L& r2 m; o9 o& J 把饼翻过来 . V6 H" T2 f( H" V 第6幅* ]% }5 `3 o% e. H4 Q* w, q: R- ~ 抹酱洒葱 ; o" [- P4 ]7 B; D7 L3 \4 F( j 第7幅 7 d0 O$ M# ?- ?; ^2 M夹上薄脆 ( U* _3 ]: ]9 z 第8幅0 X$ t, {3 ?1 F 成品

小吃冶情，是各地方的文化。不过煎饼果子天津的是不是很有名。

北京的煎饼面皮主要是小麦粉，而天津的主要是绿豆粉，还是天津的正宗。当然他们出处均应归于山东煎饼，山东的面皮以玉米面、小米面为主，也别有风味。

据说正宗的天津煎饼果子是用鸡汤调面糊的，不过只是听说没有真的碰到过那么高级的煎饼果子

我吃过，还不错的，有饱感，挺香的！放个香肠或肉片会更好，价格也不贵，我们这里2.5元，很多人买，总是要排队的，呵呵。很受欢迎呢
, g& N% T4 R+ e不同地方放的菜都不一样，有放榨菜有放包菜，味道都不错！

小时候吃过 现在也有 不过更喜欢以前家门口那家的做法 可惜现在大家都图时间段那个做法渐渐的没人会做了 那天有机会传上来给大家看看

济南的里面放油条，如果放薄脆感觉吃不饱~！

煎饼果子当然是天津的最正宗！！！2 U. s$ u+ ]! |
只有放绿豆面 玉米面 和其他杂面的  摊出来才不会太粘 味道有好。而且按现在的说法 多吃粗粮有益健康阿  呵呵。

不要迷恋什么正宗不正宗的,主要是是不是好吃,这才是主要的.

吃过好几个城市的煎饼果子，感觉味道差不多吧．不是内行也吃不出个所以然来．呵呵