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[热菜] 家常菜

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家常菜

都是些很家常很家常的,& W4 Q* F3 f0 H- L/ g4 P
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觉得没有意思的跳过吧
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觉得有意思的请等待更新# k1 D; L6 O6 M) r0 ^

8 {; b( a; N* V8 g$ V1 T三丝小炒7 j9 D$ m8 Z9 D3 p5 j/ n
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材料:药芹,豆腐干,雨润的烤肉
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4 M4 S+ T+ K9 i, W6 d' p6 @调味:盐,鸡精
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制作:/ J5 |1 S& T: x

; e0 w% z4 O( O1 V& [将芹菜洗干净,切长约4-5厘米的段( D) |% ?1 a* `( V" b  S
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豆腐干切细条,烤肉也切细条
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锅烧热.放油,将芹菜下锅炒制,放少许盐1 Z: P* I) {) d4 O
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芹菜炒制8分熟了,加入烤肉条和豆腐干,一起炒制: I' T9 `6 h6 `9 `0 W6 v7 p9 I
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因为烤肉和豆腐干本来就是熟的,所以只要再稍微炒制一下就可以了) [0 d* M; x: d# N/ s6 |1 j

: a; {8 y; R% N% o, N4 @) D最后再加入少许鸡精就可以出锅了
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这样吃吃还是很好吃的& @4 u4 q2 X4 E1 W6 n8 q
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  E$ b( s4 N3 ?( G2 B2 s! c$ e一款便捷的上班族晚餐又添了一道新菜了!
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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-10-28 19:01

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虽然是一道简单的菜肴,但是芹菜的味道我还不是很喜欢。。。

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这菜就是芹菜炒香干的升级版吧,味道应该不错吧。

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这个菜做起来很简单,适用性很大,生活中关键还是要动脑,这样你可以将身边很多的东西利用好发挥创造一些新的东西,做菜也是如此,我是一个非常喜欢做菜的人,我平常都会尝试着去创新一些新菜。
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  • 落叶归根 金币 +5 回复认真,鼓励! 2008-10-29 21:02

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这个菜确实家常菜,做起来也很简单,味道就因人不同了!

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真是家常.清淡的比较不错.
" I( _  i; P- S) @谢谢楼主.明天试试.

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这菜就是芹菜炒香干的升级版吧,味道应该不错吧。

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菜的做法是多种多样,不然咋有创新之说。
. s. z0 g; ^/ ?# J7 H很喜欢楼主的弄法,哪天我也要尝一哈。

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是啊是啊,8楼说的没错。就像射雕里的黄蓉样,越是平常的菜肴就越能显出水平

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真够家常的哈,有个常识性小问题想请教一下:芹菜怎么样炒能保证断生又不至太老呢?这个问题困扰了我好久了

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