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肉食动物快来啊～今晚有好料到！1 f' a( [% ?, o$ Y$ F  [/ [9 ~9 k
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1.把肉切块，不要太大，也不能太小，各人按到合适就好。我还加了些排骨进去，大家仔细看那几坨白瓦瓦的，就是带膘的哦！
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2.准备一根葱，改段；姜切片；花椒适量。% k- }  F7 S1 U' M( J& {& \# f
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3.土豆滚刀块。
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, p& L1 n, }8 \+ W- h$ o0 c4 用盐，生抽，老抽，花椒面，海椒面，胡椒粉，糖把肉码味，顺道加入姜片和葱段。
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5.锅烧热，倒入粉子，加花椒，干炒。觉得有点粘锅的时候就倒点点油进去，接着炒，直到粉子成金黄色了，就可以了。
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, k9 g7 U8 Q6 j# e+ D8 h5 I6.把码好味的肉还有土豆倒入锅里，用粉子和匀净。
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7.上蒸锅，先大火10分钟，后改中火蒸半个小时左右，具体时间各人掌握。
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+ ^! ~2 d$ ]+ J8.蒸好啦…………1 [+ ^5 u& c, c
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看的口水直流咯~
: s* h: G) Y# y0 N$ V四川菜看的都诱人~

粉蒸肉的味道很多啊; h, }% F) G6 I2 j
我比较喜欢吃酸辣的啊
$ \8 z  F( m6 T. @  w) ^, K( ]5 m谢谢楼主,爱死川菜了