人是铁@饭是钢系列--黄金炒饭

selan45

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1楼大中小发表于 2006-8-4 14:22 只看该作者

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人是铁@饭是钢系列--黄金炒饭

黄金炒饭
$ b# t, ^! ?( Q* o3 [5 @0 ^+ I

材料：米饭300克，鸡蛋2个，虾仁30克。
  & k) @. W- w+ ^# ]; Q' o* f
辅料：葱花少许，盐4克，白糖少许，鸡精少许。  * U# K$ O; Z1 a* j3 r3 {) c

做法：
1.鸡蛋磕入碗中打散，加入米饭拌匀；虾仁去肠泥，洗净烫熟。  % V; D$ e7 h6 d) s4 U: w. B
　　2.锅置火上，放油烧热，爆香葱花，倒入米饭炒至橙黄色，加入虾仁用大火快炒，最后调入盐、白糖、鸡精炒匀即可。

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