干虾裙带粥

redice

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1楼大中小发表于 2006-8-3 15:25 只看该作者

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干虾裙带粥

6 ~, v6 K0 C) y9 _
　　 : K9 G7 d& ?) \3 m. T2 c7 \  G4 F1 z
不得要领的干虾裙带粥 $ r& W% t3 Z! a( Z# H; M- J
   3 I! s+ N% q0 C" }) |% ?
   & O- ~2 [, {4 h' ~! B
得来一盒很饱满肥厚的干虾，想了半天不知该怎生发付？
　　取来三四只，温水里泡发了，剥去外皮，切片，老觉得干虾太腥气，一向并不大喜欢，所以准备了姜末，又自作主张的加了几滴绍酒。 * B2 o+ W6 M; x0 N$ h0 e% r
　　入白米粥里细细煲，最后掺入碎切的裙带菜及少许盐。
　　就这样炮制出一味干虾裙带粥来，十分不得要领，仅供一饱而已。 # V. y+ V; e# y4 K
　　 7 b% r  v4 T7 ^+ B3 N  z9 ]( C
　　; p1 w" Q; {3 v0 c* t  w2 Y

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