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9 R5 ]) t' [5 v6 X) J懒得出门买早点,自己做倒是不嫌麻烦:)9 F& T# L4 a) g3 W; ?4 e$ q6 z
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抓了两把黄豆泡了一夜;
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1 d- l& T% s' N9 T u( a用豆浆机加水,打成浓豆浆;
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. X1 e- ~* {. A1 \# ^煮开(滚起后再煮5分钟),倒在碗里,撇掉浮沫;. G0 ]$ k% R0 }! b# O
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用上一点内脂豆腐王,调料商店卖滴,和上一些热水化开;
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0 @/ h- k! G) P8 m# M3 [) a* Z不要顺时针或逆时针方向搅拌,像凉开水一样,7 m0 V" L$ l5 B4 u: z# M
勺起一勺,徐徐倒下,重复七八次;
8 T5 V; `: y3 t* D; K9 p( T$ @! @6 I# f. A" F/ e& Q% x3 ]! K! e
盖上盖子,静置5到10分钟,豆浆会自己凝固;* [5 h+ u3 }% u4 S
撒葱花,虾皮,紫菜;
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4 n- b. w) h9 c- m% k1 G9 u4 i调味用拌面酱油,鸡精,美极鲜,加点辣油,搞定~~~+ {2 X7 k6 s! |- O