+ _; b: `4 _. T8 [9 w
; x' Y) ]/ w- V, ^3 n將芒果切開
f1 i, W8 }5 G/ B( u, y* e
4 V$ ]; R X I; P& z/ L; Q
# R w+ ~, A+ X$ |" y4 G4 M8 e, M' O6 R( I9 u( f& i
起芒果肉..........待用
7 C. u8 n/ Q7 N" u+ ]% `2 H+ c$ r
( r. C. z t0 y' z
( ]9 r8 L r3 n7 e' z2 `; n8 H
6 |% c8 J4 x, \4 k250g 糯米粉
8 i/ o' e% \* F% L: @$ E
( ~) z0 ^* a3 Z4 z6 `3 Q$ b; o
7 \# Y8 t+ p$ x( s
) b9 N2 e$ K* S) U) p& f1 _加一包芒果汁.......相等 250ml
; O) g |7 ], e- b V. i' S* M; i9 E7 h4 u7 Q C) l
8 H$ V- E# }5 j# B9 A9 L
+ P- [3 Q/ G$ a, q( u" f加10茶 spoon 糖........
D( k/ O5 Q3 N+ e
8 n/ n0 x, n$ L$ [, J) _$ s
& { I( u% g( I+ o4 l' ~7 S D" [. F- P( f7 z1 d# X
一定要.............繼少繼少加入糯米粉,否則變了一舊!
6 ]7 F3 M% Z0 ]. d
% W- {% U& ~; l% E3 E+ u
' q" R9 b- W/ O* D+ I2 O
; [. f4 C3 `2 N$ K# I
一路攪........一路攪,攪到無晒粒狀
# g$ i! D$ ?1 P, J5 _
|5 K/ \) S6 p1 E$ U, Z
t b8 }. f$ ]
& v5 W# {1 C& `; h7 ~. u! V; Y- B欏去叮4 min............及一定要用蓋,否則會叮乾,無用!
1 R, J, ?7 ^3 x, n* O5 ?
U$ `/ N5 f8 ?* A6 a
2 f, U4 A) s+ e' r" b$ C* x& D. K3 f# R- @" G" ~1 O" i$ K& J
Ok..........取出,小心好熱家!!
% q8 c; a. m2 [, E6 i
* U0 |1 @" `4 A
' w0 Y3 Y3 b2 g( o
+ F7 l5 S$ C" X
準備椰絲............
" u" b) ~. K1 S2 l3 @
; U3 [. M7 z7 p: Q" R
0 R) G& \% e* o$ z1 P4 }
+ a: N# B' e+ y+ y( p) M搽d牛油,避免『痴』手!
4 A0 z, v7 v) ]( ]7 L$ ?* z. G ~8 t3 A/ a8 t2 _
5 b6 ~, }2 l: F3 v9 u
3 G0 h# R# b8 W7 Z6 t
加上芒果粒......
0 }2 q& p" r7 H* A& T* h
8 {7 S) \/ k" g4 v9 E6 I& ]
4 y7 v+ I; g- z' t+ b% X. s- J: Q3 n) n
再搓...........
" F v% X# T6 e7 n( {
5 P/ o" @6 M3 `0 R! g! ? C9 ?" U
! n/ y1 A" g \. W m
6 v% I; ]3 b4 c9 a+ R8 w A
撈上椰絲
9 q3 J- n& S4 e; }
W1 Z8 Q: V. c5 j, U/ d
" y9 |" g" g6 X8 R& u1 H+ _& v# k
+ f5 y3 j$ g' W9 b% S; RDONE..............
o% `" m$ h j& @2 j, P% Z
7 X3 y# k- e* ~/ d! w- L
$ e, a6 w3 P& r5 `. K7 p
. E* c4 N6 M. i