[炖汤] 冰糖红枣炖燕窝[3P]

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1楼大中小发表于 2008-10-10 20:16 只看该作者

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冰糖红枣炖燕窝[3P]

9 \/ G- c2 E( A- @9 w7 E
3 J, c; b5 ?6 m6 x N6 y. a. o
材料：燕窝两盏，冰糖100g，红枣10粒，有时可以适量加当归 3 L" @$ C/ f! J3 Z& M7 T0 a
$ Z. s# O9 r6 _8 s2 D7 g) Y
做法：
1）燕窝入冷水发6-7小时，发好的体积为原来的4-5倍左右；2$ `! a- k7 n. v7 q
）把发好的燕窝撕成细丝后放入炖盅，加入红枣和冰糖，入锅小火炖1小时即可。这些可分六次饮用。
# k8 p7 ?( Y- y) u6 a
具体制作过程：

. D. C E+ Y; |" q* Q- N- E
A. 所有材料：金丝燕和血燕燕窝各一盏，冰糖及红枣B. 把燕窝放入冷水里发6-7小时. g. f' i0 g$ U; N2 f
C. 这是发好后的样子
D. 撕成丝
E. 放入炖盅
F. 加入红枣和冰糖
G. 入锅小火炖1小时
H. 炖好的冰糖燕窝% j) r. |; N* t/ o2 ?% \! @! ^
I. 分装成6个container，早上空腹享用

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liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦！ 2008-10-11 09:22

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