百香椰果冻

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8 G; C, q4 `9 X# q( L( T5 H& \原料：
! `* p/ w, o& A5 Z7 G$ z* @6 l7 j百香果汁4杯， 椰果11/2 杯， 糖1杯， 琼脂粉4大匙， 小模型塑料杯18个( }* X/ p$ i9 H5 w0 y) l3 J! }, {

; i/ r. @% B* U& }& Z做法：+ e' m7 Z. ], ^5 o" C8 j' T
1. 准备干净的容器，擦干水分，加入糖与琼脂粉混合拌匀，再加入3杯水搅拌均匀后移到煤气炉上，边煮边搅拌至煮滚。
. k: {2 ~9 I, j! c2. 将百香果汁加入1里混合拌匀即可。
: z0 n3 s: U! Z; Z3. 把椰果平均分装在各个小模型底部，再把2的百香果汁液倒入约八分满，静置放凉后移入冰箱冷藏。
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Tips：
) r1 M3 \( [/ e+ h●百香果汁是用浓缩汁加水稀释，比例1∶4，这样味道才够香醇。
6 n+ |0 n# D7 E. V●可将百香果汁改成芒果汁，加入芒果丁即是美味可口的芒果冻了。