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16种香饭做法完全攻略之黄豆芽饭

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16种香饭做法完全攻略之黄豆芽饭

 *** 黄豆芽饭 ***4 m2 c. y5 z# D0 d/ `- R8 v

! g5 W+ i0 r. o/ w; z' r6 L: ~) r# a
材料:
$ N: c& T9 `  j/ m# ~/ X! O  黄豆芽4两 黑木耳丝1/3杯(约1两) 白米2杯 高汤2杯
( A- l) X& t. j- f. Q7 h* T. r; n# C7 t! ~
  调味料:
- ~8 u0 c& z. p2 o  M1 C% g  盐2小匙 酒1/2大匙 香油2小匙 色拉油1/2大匙 胡椒粉1小匙; \8 [8 s9 g; C7 h+ Y. R
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  做法:# y6 H8 t/ A! K6 |( ?0 V* G8 n
  (1)将米洗净沥干水分,加入2杯高汤,浸泡15~20分钟,4 b% m& C& m4 {9 v# |: J" ]
  再加入调味料略拌匀备用。8 Q, I8 V( s( i+ N
  (2)黄豆芽洗净与黑木耳丝一起铺在米上,放入电饭锅中煮熟," a$ N* B/ x( m
  煮好后需再焖15分钟,打开锅盖后,用饭匙由下往上轻轻拌匀即可

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