木耳酱鸭脯做法如下：
. b0 f0 P; b3 @1.    鸭脯肉切小块，过葱姜水去腥。
; X( {+ w" k/ @  H2.    葱花爆锅，放焯好的鸭肉翻炒，放白酒一勺、花椒大料少许、白糖少许、放甜面酱若干（根据鸭肉多少）然后倒水，炖。 6 \8 o+ C' R, N1 Y' y" A8 Y. Z
3.    大火转小火炖15分钟放入木耳，再炖10分，放鸡精少许，即可。 # _+ }* A1 T  o, L; S

; K: J- v2 n+ s $ _" v& e! I/ Q8 T: S5 e( V/ a
味道真好啊。带皮的鸭脯肉，浓郁的酱香，滑爽的木耳。不说了，口水泛滥。

一道大补的大菜，学了做一下

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主