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缤纷汤圆(多图详解)

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缤纷汤圆(多图详解)

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+ P0 {7 e+ s& {材料:
! E$ B; f5 A! c; o3 o. R5 Y- d糯米粉360g(分成四份),肉桂粉,可可粉,抹茶粉各1小勺(主要是上色作用)冰糖适量 ' S+ h7 h0 b' Z# V5 ^6 |- {7 G
做法:
' l, T' Y2 z5 j1.将糯米粉分别跟肉桂粉,可可粉,抹茶粉混合。最好过筛,可惜我懒,省去了这步。成品有点颜色不均匀。 2 n0 ^2 w! _7 }" }8 P
7 `# P% [2 d' V0 k, @: H0 z+ C8 \

1 _4 o) f+ G8 F4 s" }; w# a; g4 g2.慢慢倒入开水,边倒边用筷子搅拌。后捏成团。(湿度有点像橡皮泥,因为不如面粉有黏性,所以只要捏成个就行了)
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3.分成小份,分别揉成小圆子。(这个步骤还是像小时候玩的橡皮泥) $ w5 S8 O- g' f* r0 A8 Q' I$ v

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4.瞧瞧我的成品吧,有大有小啊。
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