花生香蕉锅饼

! l# R! `2 J) a6 D主料：花生糊 : X! b/ {6 {( F' }- @$ X0 W3 N
辅料：面粉、鸡蛋、香蕉、花生 + {  r: @1 ]9 P1 r* [( H; f
调料：黄砂糖、白米饭
) H4 C7 O3 Y; A7 E1 ]$ J' P! G
/ B" n) Q0 i( Y  H操作： 8 U8 h) h7 T* H5 |- L
1、把花生糊、面粉、水及鸡蛋搅匀备用； # @; p( X" a+ A* v# ^" l% `
2、锅入少许油，开中火煎香蕉1分钟，然后撒入黄砂糖，再煎1分钟； 1 w6 f$ E0 u% U! ], v  W5 A
3、锅入油烧至六成热，然后加入一半的花生糊，用中火煎2-3分钟； ( B. U7 m/ Y- ^3 {* T6 M* x
4、翻面再煎2-3分钟，直到变成金黄色的锅饼，放在吸油布上吸油；
# u! u( d  U9 a* d- {# K; S5、同时将几根香蕉一切二，然后再做一个锅饼；
) f! k/ N. f# H6 E( M; R( D6、把香蕉放在锅饼上面，卷成一条，然后放上烤过的花生碎粒即可食用。