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苦瓜文蛤汤

奔月日嫦娥

奔月日嫦娥


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苦瓜文蛤汤

0 `) T; c% B' P3 A

- |- w. f& ], f" i
4 X3 c% N- n4 k# X( N原料：苦瓜、文蛤。
+ O, p5 G4 y& I2 Z2 }　　
% P' e- N: j7 K# X- ^! q烹调味汁：葱、姜、味精、盐、香油。
) W, }! j& z. p3 p. I5 J　　
: m% [+ E5 b+ t+ F! n0 D! X做法： * o6 s: ]: B! Y5 ?( M- T* F* t
　　
$ e/ R# ]! M" ~' l7 F% _3 g* C1.苦瓜洗净切片，文蛤过水去沙。 . h3 X7 k1 J6 R- |: L4 o+ D, O
　 2.锅中放汤，加入苦瓜片、文蛤、调味料一起煮。
2 n$ x+ ~/ A9 B: p7 F) E　 3.煮至汤浓稠时即可。 9 K3 }" I: @1 C; F( e1 _
　　 " ?* J0 I. C2 R1 Y1 h
特点：汤清味醇。

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