准备材料:肉馅儿,姜末,葱末,糖,香油,生的鸡蛋一个,淀粉若干。还有虾酱,我用的是李锦记的幼滑虾酱,挺咸的,中号的碗,半碗肉馅儿,放大半勺就好,不要放盐呀,酱油什么的。
: {+ D" H" c* g' j; T l: h& q' \
2 Q* v, |2 [1 c 盖上盖子,不必盖得特别严实,但是也不要留出缝隙来。用微波炉,高火4分钟,拿出来,就好了。关于这里说的时间,只是个参考,实际上,跟各家微波炉的功率大小,以及做的数量多少有关系,要自己适量调整,以做熟了为原则。我家的微波炉功率比较小,只有750瓦,我用了4分钟,蒸熟的半碗肉馅儿。
6 P: D$ T: F+ q! }
3 \* J! X4 j) ~) \ ?4 L( K; R# S4 Q+ ^首先准备材料
1 Z$ L. P0 O( p2 H7 K- h; e/ L3 L# E
o9 S: W/ q& f" S
* x$ }! f8 X$ v# y: L/ S. C切成块儿,随便什么形状啦,三角的,长条的,扇形的,等等。
) v* s+ e/ j" k3 b
3 O5 t4 X1 K. H3 l* i; e0 g1 v
_# v$ u! V* `1 B# ~- B
切了几块三角的,往盘子里摆的时候,忽然觉得像一棵树。
5 e, @7 q9 c2 E" t! R& v
