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[其它] 茄汁青鱼[6P]

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茄汁青鱼[6P]


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材料:
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  X# B6 o5 Z/ W# `* z青鱼800g、番茄酱1瓶(约300g)、白糖30g、姜片10g、蒜20g、盐5g。
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做法:& `, b2 O$ {) {! z+ j( }0 ~
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1、热锅热油,爆香姜片,加糖到融化。
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2、青鱼入锅,每面各煎2分钟。0 h3 }+ P5 b5 z% \
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& b# Z, k# o0 ?6 h, U3、把其他所有的调料都加进来,最后加到鱼身一半的青水,烧开转中火15分钟。6 L& N4 E8 O# l3 _! X! |; x

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4、感觉鱼已经吸足了汤汁,但别让番茄汁完全被烧干就可以咯,新鲜的青鱼DHA丰富,应该多吃~
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