??虾仁豆腐酿黄瓜
6 P2 E3 y( B7 y9 [　　原料：黄瓜2根，鸡肉100g，嫩豆腐50g，虾8个，芡粉适量，
9 `$ G' c" M( M: @* K! Y　　调料：盐、糖、鸡精适量，胡椒粉、料酒少许，葱姜水（葱姜适量用开水泡几分钟即可）
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　　做法：
& ~& B$ @  U/ Z0 K9 c& V1 C　　1.将黄瓜切成2cm小段，中间挖空备用* m* r0 y+ r: L* ?1 r
　　2.将鸡肉剁成蓉加入搅碎的豆腐伴在一起加盐，胡椒粉，料酒，葱姜水拌匀酿入挖空的黄瓜中。
( @! a3 y9 K, i- a+ v　　3.大虾剥出虾肉，在虾背上片一刀取出虾线，放碗里加少许盐，料酒腌10分钟。
" V, @4 G& q( |" N# d4 Z1 s　　4.把腌好的虾肉放在酿入鸡肉的黄瓜上放开水锅中蒸10分钟。
2 C' q' p! J2 N0 ^　　5.把蒸好的黄瓜盘中的汤汁倒入炒锅中加点水加盐，糖，鸡精调味烧开后加入湿芡粉勾玻璃芡淋上明油，淋在每个虾仁酿黄瓜上。
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. z( J3 A' U, E$ A# I0 |第一回发帖，有什么不对的，请大家多多关照！5 y0 I0 ^. k5 g
谢谢

太好看了，首先颜色就吸引我。看的我就口水直流的。
8 s; Z; z9 \/ U2 ~' F' N谢谢楼主介绍这么好吃的菜式，虾和黄瓜还可以这么吃！！

太好看了，首先颜色就吸引我。看的我就口水直流的。
% u% ]9 q& }! e谢谢楼主介绍这么好吃的菜式，虾和黄瓜还可以这么吃！！