哈哈，进来的肯定是老大远就闻到牛肉香味的啦～～
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: }2 ]6 O; q( S) [3 b3 f　　 来来来，不要急喷喷香的牛肉稍后上桌～～
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　　 一大块牛肉~ 我在超市买的黄牛肉
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. O7 O: _' W+ i/ ~1 m　　 牛肉洗干净过水( l4 J# @9 c4 \; s, Z! S
　　 把血末子什么的煮出来) x' o! H3 {$ X7 @
　　
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　　 另起锅，炒糖色，加老抽、盐,味精、生姜、桂皮、香叶，我还撒了把辣椒粉，加了点孜然粉放水煮开制成卤水
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+ x" C+ F; ^5 L　　 把牛肉放进去卤啊卤，小火2个小时的样子。熟了后关火，放卤子里放个半个小时+ @- t+ |) Z% e  `/ v) H+ u: b
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　　 时间到，捞出来。另外起锅，炒糖色，火不能大，然后放牛肉进去裹啊裹啊～把糖裹上
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; t3 P5 i3 D9 e/ ]　　 把刚才的卤牛肉的卤子加适量进去，熬酱，也可以放点甜面酱，看自己的口味
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　　 成功！装盘～" P+ [# ?$ n1 Z7 k5 o
　　 然后等牛肉冷却后切好装盘,把汁浇上去
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　　 上桌上桌啦～～香吧，香吧～～0 _# w( M( ?" j4 A. N3 h3 b9 p# f
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　　 喜欢甜的，所以这种口味是我们家的主打。
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, a1 x# j% C: J- b+ d2 v　　 喜欢五香的，可以把卤水里加八角五香粉,不用收汁。反正自己喜欢就好！

楼主怎么没图片呢，要是配上了图片的话，虽然我刚吃完饭但我还是要流哈喇子的．

图图~
: K) i  g: q* b( _* N4 v/ f/ }# l楼主再不快点儿补图又要被锁帖了。

就是，怎么没图？不过酱牛肉我一般都是买的，自己不会做。学习一下