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[热菜] 20分钟美味豉香排骨[7P]

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20分钟美味豉香排骨[7P]

7 l. _* S8 r2 @# I( S

: a- s. t) }& s原料:
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  E6 c  a  ~' e+ R排骨700g、白糖20g、生抽50g、老抽10g、米酒20g、豆豉50g、蒜米50g、油30g。  x$ E% g3 _' M3 T* h! w8 ^
( i5 u4 z" B: Z; G$ M" j
7 E/ R' v# T5 _) J3 E9 G1 L, b

, H3 N2 O3 {  w+ ?! l4 V$ k做法:! a( T2 B* h( t7 d+ @

6 N  e* S* q$ F6 g1、排骨加白糖、生抽、老抽、米酒腌10分钟(这些工作可以在焖米饭的同时操作)。
5 T6 J' Y4 U8 w& Q: D- Y" h( W# {2 K0 [! p& |0 u2 {4 T. A7 H

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2、准备一个大点的玻璃盘子, 豆豉、蒜米、油铺平,进微波炉高火3分钟爆香。
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0 D, k3 m# Y% o6 o2 Q( z! j' m3、把排骨和腌料倒入爆香的盘中摊平,高火3分钟,取出翻动一下再高火3分钟。
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4 e  R7 L% x" `+ |2 n' ?5 @) g" u& d/ [; q2 X7 }
4、米饭焖好了,香喷喷的豉香排骨也出炉咯~。- k+ M! e) T  c$ d* I8 B6 S
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5、吃的时候可别快哈,还是细嚼慢咽来的健康,呵。
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本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 没图,按版规锁贴处理。 2008-9-2 01:11

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' |0 A- ?# H# `2 l二十分钟就能熟透?我对此持怀疑态度啊,貌似没感觉微波炉炖肉快。

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看图片非常有食欲,再搭配闷饭,只能说楼主是美食家。但不知道用铁锅烧出来是否可行,也许哪天自己试一下。谢谢分享!

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相当好啊
/ {# _" ^5 d. t" M工序不复杂
5 _& _3 h' U! z/ l( b适合现在做来吃

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好象不是很复杂也,但不知道这么短时间,排骨会不会烂哦

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不错呀,好看又好吃,明天就做做看,简单实用,爱吃

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就是这么简单的吗?有点不太信哟,不过我想试下就知了

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