开水泡糯米，一个多小时后放蒸锅里面蒸15－20分钟, D9 @: H: p1 f% R3 U5 h

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) z7 e/ |. t0 s4 q3 G切腊肉葱，还有生菜，一定要保持生菜的完整; _9 K9 t7 M3 K% D, l

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把生菜稍微烫一下，烫软; R! q& r5 f# _! R, I, n& Y4 M# l: u

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炒腊肉，把蒸好糯米放入，加生老抽鸡精盐（少许）料酒翻炒，加葱出锅) j! f  @# w0 h. S) Y* F
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, a$ [8 K7 R6 H" J8 ]* W0 R炒好了！& U& x9 X: U0 }& ?: K' S1 T3 y
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取半片煮好的生菜叶子，适量炒好的糯米, |8 z/ P7 l4 E& K! O9 ]% \

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3 o+ d6 X1 }# T2 ~; Z* i6 ~6 ^包好的样子( M- i9 \, p0 F% }
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蒸大概3、4分钟1 t4 d0 t# k0 a% r3 N
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米饭晶莹剔透的样子真是让人胃口大开啊

真是香啊～～～可惜我烹饪功夫不到家。。。

看完明天我就去做啊。哈哈谢谢楼主！

颜色看起来很漂亮，吃起来也一定很不错~~

呵呵，没想到啊，这道满人的特色菜，还有人会想起来，会去做啊，这菜正式一点叫包，是满人的特色，失传好久了，上次看到还是在一本文革前期出版的书上看到过介绍的，唉