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[主食] 好吃的海鲜疙瘩汤

STOCKING521

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1楼大中小发表于 2008-8-25 15:11 只看该作者

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好吃的海鲜疙瘩汤

俺是东北人，最喜欢在冷天喝一碗热乎乎的海鲜疙瘩汤，下面就给大家说一下做法, i* e; z4 G' k8 e# [" {, ]( F" w
1.原料出来集合啦

( b8 k- \9 W' Z' z) |

原料：食用油（油记得不要加多了，加多了会腻，也会冲淡海鲜的鲜味）、胡椒粉、生抽、盐（注意，某些海鲜原料本身就有咸味，盐不要加多了）、香菜末和葱末、虾仁、水发蚬子、鸡蛋一个、面粉300克
给蚬子来个特写（很鲜的哦）

6 L( i& G( }' V+ k+ L. _
虾仁再来个特写$ b& N( v+ k. J- R

3.和面粉（要慢慢加水，使劲搅）

' e) P$ d+ g7 \, w9 ^4 H: ^0 Q( `
4.搞定以后是这样地

8 \4 u R5 Z6 T) z1 L& p% l3 [
5.烧水，开始甩面疙瘩/ j$ Z- R* D, A: c0 t

. z" y4 K7 C6 d8 ^; y
面疙瘩的大小可随个人喜好调节，个人推荐不要弄的太大，不好熟
6.鸡蛋搅匀，向锅里甩蛋花

( z5 e" _4 c) g, L1 l
7.加入虾仁、蚬子- L- I5 \: g5 R* w

8。小火煮五分钟，出锅5 ?; `* _( r ?/ ]9 W5 p g

: }1 v m9 `& ]) j" S: |
9.出锅后撒上香菜末、葱末，来个特写

. A! |: f6 V2 u1 a
6 Q W% Z0 K; }" {+ H7 a
口感：口感鲜香滑软，不论大人小孩都适合吃，而且非常快速方便，是工作繁忙一族的好选择。
大家如果觉得好吃，请不要吝惜红心啊。% z# N! @& q& }& ~. |

[ 本帖最后由 STOCKING521 于 2008-8-25 15:18 编辑 ]

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