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[其它] 虾两食

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虾两食

鲜虾哦!洗净剪须弄好准备下锅# D' \' D9 Y1 L9 L0 ^# X5 S* a/ X4 z
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. A- v7 _- t1 y我们所需要的配料
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. m; H2 V1 z* o( g" A姜和蒜切碎,准备呛锅用# z( M6 `0 C8 `7 N
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热锅下油,放入姜蒜沫,然后倒入虾爆炒
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# [/ `. _" ~" I3 s$ H现在可以放少许生抽,糖,盐等调味料,立即可以装盘了哦. f9 Z) F" n  T( j2 n
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4 L, f; X# x( e- W2.水煮活虾
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在超市看到四川李记食品公司出品的水煮活鱼调料,买回家改用沙虾做水煮活虾,正宗的川味,够麻够辣,吃得过瘾, M* t1 [4 e- _+ ?- B) I

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大包里有三小包调料9 `% N  O/ P6 Y: o/ ]. M8 w9 Y
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先在锅里垫些生菜
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8 r3 z& a% d, L; J6 Q2 B) i8 v6 O再把黄豆芽用油锅煸一下
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煸过的豆芽复在生菜上, e( @% W' a7 a  U2 h  h

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! b( `' d# L5 C; ?沙虾先用一包调料加料酒腌制5 G* _! ]: h/ @
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把另一包调料(象火锅底料)放入锅内并加清水
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& g' W  G/ ^2 E" f& W! y将加过清水的调料烧开
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  e  ^: a6 |$ t+ e放入腌制过的沙虾烧开3 @' }2 I$ P6 F& A$ B! }% l2 |- K) ^

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沙虾熟后连汤带水盛入放生菜豆芽的小锅里,并撒上最后一包调料
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另再用锅将二两素油烧起烟
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最后将热油浇到少虾就是一份正宗川味的水煮活虾

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哇,好好吃的样子,回头照样做一个吃,我最爱吃海鲜了,可是楼住的虾,背上的虾线没有去哦.

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这绝对不可能是海虾,若然海虾用第二种做法来烹饪的话,我只能说句,糟蹋食材!

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让人流口水啊,不过第一种方法,我觉得不剪虾须会更美观点,剪短了,感觉秃秃,不怎么好看。

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虾我挺喜欢吃的,不过楼主这样做法,会不会把简单的东西搞复杂了。

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第一种太普通了。
; D9 w& E( z$ F* b; X第二种倒是满有想法的,就是不知道能不能好吃?貌似是烧小龙虾的办法啊。

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