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小 发表于 2008-8-16 12:28 只看该作者
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椒香腰片详细做法[图文][10P]
椒香腰片详细做法[图文][10P]6 V* w' E# _) V: k+ X9 m: ]" {
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先看成品
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, j7 f! G: W* _" h( n, F# W U猪腰两只,带叶花椒适量1 u* i' A; I; R$ `
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花椒叶、白醋、姜片、料酒混合浸泡腰片
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4 I# y( x3 a( O1 R" j处理后的腰片肥大脆嫩无腥味+ O/ q# B# H$ u: U2 Z0 k1 p/ f
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调味料准备5 g9 D( u M* ?( ?
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水开后加和花椒叶与姜片略煮,放腰片氽烫至刚熟
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x1 ]3 {6 V3 b. A7 n1 n* j调味料先拌匀,再倒入腰片拌匀% \' ?- L) y/ R! K4 U

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鲜嫩适口,椒香味浓( F& j; ^' J. g9 h& T1 N) t
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