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[热菜] 丝瓜木耳烧油条

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丝瓜木耳烧油条

有一两天偶早上醒的很早,就是为了去吃油条,也不知道为什么,油条我大概有一年都没吃了,可是那两天却突然很想吃,竟然又被好友说这个迹象很像yf,晕死了。# J/ a5 K7 _& f" R' Y+ j: {
    买回的油条最多只吃一根,剩下的就不好吃了,其实油条入菜是很不错地,记得鹿港小镇的一道名菜就是油条牛肉,油调酥酥脆脆的,蘸满了牛肉汁,很好吃,偶就用丝瓜木耳烧油条吧,也是简单的家常菜。
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     丝瓜两条去皮切厚片或滚刀块,木耳泡发择去根部撕成小块,油条撕成小段,锅里放多点的油烧热后,放油条先炒到比较脆脆的时候盛出,锅里剩下的油放丝瓜和木耳翻炒,加少许的水焖一下,放盐、糖调味,出锅前倒入炸好的油条翻匀。  ~. Q; x) }9 _: `( n% a1 R# d( ^
    菜里的油条既酥又吸了菜汁,很好吃,家里有吃剩的油条这么做来不错奥。
" q; O$ b9 E, \% m, o    吃完早点去赶早市,天啊,人多得不得了,偶还以为早上人一定很少,谁知道全是大爷大妈,以后再也不早上买菜了,偶还是乖乖的下午再去吧。

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