1猪肉酸菜水饺 www.6park.com


冷水和面，放一点盐，一定要揉10分钟，然后密封30分钟 www.6park.com


30分钟后，里面有些小的气泡 www.6park.com

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肉糜酸菜，这种德国的酸菜和中国北方的酸菜味道相同。 www.6park.com


馅子：酸菜挤干，放入肉糜，加2调羹水、2调羹油，酱油、盐糖、花椒粉拌匀即可。 www.6park.com

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很多人喜欢用刀切剂子，我喜欢用手揪 www.6park.com

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包好的饺子 www.6park.com


煮好的饺子 www.6park.com

夏日里的菜园到处是果实，红绿相间的西红柿，茂盛的九层塔，每天以三厘米速度成长的大蒜苗，到菜园转一圈，一日三餐就齐了。 www.6park.com

有个哲人说，菜园是世界上离幸福最近的地方，不以种菜为生，以种菜为乐趣的人就是一个幸福的人。 www.6park.com

从小家里就有一片广阔的菜园，种菜不是为了乐趣，是为了饱腹。每天早晚都要给菜园浇水，浇水要用旱井，用手上下按动井把，水才会流出来，然后随着渠道流进每个菜池子。每个池子需要按100下才能灌满，一共有30多个池子，就要按3000下。看着一望无际的菜园，我告诉自己，将来一定住楼房，一块土地都不要，一棵蔬菜都不种。 www.6park.com


长大后真的就实现了我少年时期的愿望，天天住在高楼的水泥笼子里面，穿梭在钢筋丛林的城市里，不要说种菜，连片菜园都看不到，最后索性和土地说白白了。 www.6park.com

慢慢开始觉得缺少点什么，于是开始在楼上阳台养了几盆花几棵蔬菜，虽阳光充沛，也精心伺候，浇水、施肥、通风样样不少，但就是活不长，看着慢慢的枯萎的花和植物，我在想，他们缺什么呢？ www.6park.com

一个林业大学的朋友告诉我，缺地气，不要说植物，看看你自己，面色枯黄，双目无光，你也缺地气，城市里的人都缺地气。你看看新疆大沙漠、大戈壁，那里长年不下雨，气候十分干燥，可那里绝不是寸草不生，依然生长着胡杨，还可看到鲜艳的花朵。为什么？那里的植物接地气。地，承载万物，滋养万物。 www.6park.com

上网搜索了一下，原来大地除了滋养万物，还可以消除人们身体里的静电。当你开门抓金属门把时，突然感到麻手，触电感觉强烈。为什么？你身上带着大量静电，这是放电现象。如今人们生活在房间里，办公室里，汽车里，电梯里，电脑前，这些东西使人体与大地隔离，导致人体积累过多的静电，遇到金属或者人就会释放出来。 www.6park.com

当你接触金属件听到“啪啪”放电声时，你身上的静电电压已高达８０００伏了。虽然静电不会危及生命，但其对健康造成的负面影响不可低估。它能造成机体的生理失衡，改变体表的正常电位，吸附空气中大量尘埃（其中有不少有毒物质），引发多种疾病，加快衰老。为此，现在国内外流行“赤足健身法”，提倡经常在沙土、草地光脚行走，保持与大地的“肌肤之亲”，让集聚的静电在通地气中释放出来。 www.6park.com

我想最幸福的接地气的方法是---光着脚和心爱的人走在清晨或者黄昏的海边，看着红色太阳，享受海风吹拂，回首望，带着泡沫的海浪冲去刚刚留下的脚印， www.6park.com

登山是另外一种风情，走进大地的怀抱和大自然相拥。森林、岩石、花草、百鸟、偶尔的几只麋鹿慢悠悠的走过，这才是真正的天上人间。 www.6park.com

接地气说起来很简单，在我们这个现代社会执行起来却是艰难无比，而且你没有选择。在城市里住在离土地很近的地方，只有别墅符合这个标准，可是有几个人能够承受这个价格，只能住在水泥钢筋的空中楼阁里面。那我们就到草地上走一走，找个草坪不容易，好不容易找到了，上面有个小牌“禁止践踏草坪”。住在海边，山脚下，只有温哥华的人有这个福气。 www.6park.com

在国外，接地气比较容易，就算没有海、高山，草坪到处都是，随意践踏，没有人管你。可是草坪上常常是绿色一片，没有一个人影。人们都在哪里？在电视前，在电脑前，在打游戏，科技改变了我们人类，让我们离自然越来越远，离地球越来越远。 www.6park.com

非常高兴回到德国，因为可以去爬山了。以前豆子带我去阿尔贝斯山脉爬山，我很不喜欢。一进山就是一个星期，身上背着帐篷锅碗瓢盆，在2000米以上的高山上，蚊子成群，热情欢迎我们。那个时候我已经习惯了城市生活，肯本不知道怎么和大自然相处，天黑了就睡觉，夜里静极了，辗转反侧无法入眠。 www.6park.com

现在忽然喜欢爬山了，心境不一样，想着蚊子都觉得亲近起来。 www.6park.com

每天早晨起来，光着脚，打开水龙头，开始浇园子，水花溅叶子上，泥土上，赤裸的双脚上...。 www.6park.com

2西红柿鸡蛋汤
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成熟的西红柿 www.6park.com



油热后，鸡蛋炒熟，放入西红柿，小火盖锅炖8分钟即可，不加水，是西红柿的原汁。 www.6park.com


3九层塔三文鱼

新鲜的九层塔 www.6park.com

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九层塔炒三文鱼：材料，三文鱼、九层塔、葱姜蒜、一调羹香油、酱油。 www.6park.com

做法： www.6park.com

三文鱼用生份酱油腌制20分钟，炒金黄取出。 www.6park.com

油热后放入葱姜蒜炒香，放入三文鱼、九层塔、调料炒2分钟即可。 www.6park.com


第一次觉得三文鱼好吃。 www.6park.com

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从去年冬天一直到现在，总是在吃加州的玉米，因为运输再加上反季节栽培，看着是玉米，却吃不出玉米的味道。 www.6park.com

经过一家农场，看到新鲜的密西根玉米，早晨摘取的，5美金10个，回到家去了玉米皮开始煮玉米，满屋子玉米特有的香甜气息，新鲜的就是的美味的。多余的玉米用刀把玉米粒切下来煮粥喝，同样甘甜。 www.6park.com

从来没有这么喜欢过8月，因为这个季节有太多的收获，红红的西红柿、大大的辣椒、落满地的姑蔫，金黄的西葫芦、带着刺的黄瓜，压满枝头的樱桃、闪着蓝色光辉的蓝莓、桃子、红杏便宜的一塌糊涂，苹果的绿色果皮里慢慢透出一点点红色，看着就是一种满足。

谢谢,在这酷暑难耐的日子吃着猪肉酸菜水饺一定很不错啊！