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材料：6 l' V9 J1 \  G" h
虾。
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* B9 [& L' l2 Q6 ~# q5 v调料：. J3 f& X. o% u. c" E# d# M
盐，酱油，料酒，白糖，香葱，姜。- p  ~# V# Z' J: g7 G
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做法：# b9 E" G+ D6 a" b% |9 u( `& H+ O4 A
1、将虾剪去须，脚，冲洗干净，沥干水分备用；香葱洗净切末；姜洗净切末。! ?0 |/ ^! G3 O5 Q
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2、炒锅烧热，倒入油烧至八成热，放入虾快炒至虾变红，然后加入姜末，料酒，酱油，盐，白糖再翻炒片刻，就可以出锅了，装盘后撒上葱花就可以了。
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最好选择小虾炒至，可以连皮一起吃，还能补钙。
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LZ做的虾太普通了,是我们的家常菜啊.- ^# J6 `& B5 [- l7 _% ~1 k; R
不过还是谢谢LZ.