先来看看材料：芋头一只，我用了半个。
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然后将芋头切成小丁。- o; z3 q' s1 f# }
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接下来这一步可省略。 % x$ |! {# H$ e  O+ G
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锅里下油，将芋头下锅炒一下，然后加一点盐、水焖熟。还可以加一点胡椒粉什么的，看自己喜欢了。
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如果偷懒的话，芋头就不用炒了，直接加到后面调好的粉浆里。
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我两种方法都试了一下，结果炒过的芋头吃起来比较香软一点。没炒过的味道稍微清淡一点。
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) ]! O3 i* j% ?, x- l' Y备好粘米粉，水。
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先用清水把粉调开，成糊状。
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另外将一半水烧开，把开水冲到糊里面，拌匀，成为生熟浆。（妈妈说用生熟浆做出来的口感会比用生水冲浆的好）
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浆里加少许油、盐、糖，还可以加少许胡椒粉（这个看各人喜欢决定），拌匀。 3 z' F8 i0 x  s; O. K9 H

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2 l6 S7 m# R/ }) G8 `: @把芋头倒进浆里，我喜欢吃肉肉，还特地加了点炒香的肉沫。 3 e( Q1 c+ P% w

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然后将水烧开，将调好的芋头和粉浆一块倒进容器里，上锅蒸30分钟左右即可！
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待凉后再切块食用。5 I# @5 v) z% t/ |6 V7 G" R. G
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喜欢吃什么调料的，就自己弄一些浇上去就可以了！
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偶煮了一点番茄汁…… % K, H/ R+ b9 g5 h, j& b0 l4 j
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3 }% C# @7 n: C. f1 q9 l1 F5 u9 V* Z  k3 h" X7 ~+ X8 x( y' z
可以开吃了！ ' I" f2 t9 @  c$ P) \+ L- q

' {* `1 f- K* `! z' P哈哈……放上煮好的汁，加点辣椒，好香呀！
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很营养，也不费事，就是这个季节没芋头要不真要做一下。