材料：9 Z8 S7 D) p( o( S  m) ^% i
芥兰一把  冰块数个' m1 g: ~" R+ T

8 F7 ^7 x/ L4 S调料：6 Z. v, w3 b7 L2 [$ g
香油或橄榄油数滴  味精少许  芥末  日式酱油（或用生抽加一点耗油也可）! n# N( E% M- Z* g/ M

: H* d7 N8 o6 u: v- N作法：
) _/ q2 w1 x9 d% V  g1、将芥兰洗净后从梗部对切成2半备用，在一个大容器里放入一半的冰块和冷开水制成冰水
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1 C7 i/ R5 [8 j+ K; X1 V2、锅内烧一锅水，沸腾后将芥兰放入焯1分钟立即捞出放入冰水中冰镇: I# M+ U9 W, [; R
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3、在一个盘子里铺上另一半的冰块，然后将冰镇后的芥兰铺在冰块上
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4、在一个小碟内倒入些许日式酱油，再挤入芥末做成调料，吃时将芥兰蘸上调料即可
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这道凉拌菜挺清爽的，夏天吃挺合适的。不错

又是介末又是冰块不懂能不能吃反正我是不敢

我试试｀｀经常炮来吃｀｀可是还没试过用冰哦