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[凉菜] 全聚德推出“奥运主题菜”

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全聚德推出“奥运主题菜”

全聚德奥运主题菜

     全聚德推出了60余款“奥运主题菜”。包含“鸟巢膀丝”、“水立方鸭舌”亦或“乒乓鸭肝酱”、“网球沙拉”,您可以边品“奥运的味道”边看奥运赛事直播,再和其他客人一起聊聊喜欢的体育明星,这可不是白日做梦。

主题拼盘

网球沙拉

鸭肝酱乒乓球拍

上汤金羽松茸

射箭笋尖

奥运菜式的推出可谓是独具匠心,这道“鸭肝酱乒乓球拍”,将面包片切割成乒乓球拍的造型,然后抹上鸭肝酱与生菜同食,旁边还配着馒头炸成的乒乓球,可谓中西餐混吃。网球沙拉,沙拉是土豆火腿千岛酱的正经沙拉,只不过上面插了两个用巧克力制作的网球拍模型,造型挺搞笑的。铁饼香菇,香菇爽口、入味而不油腻,起个“铁饼”的名字大概是香菇有点黑看起来像铁饼。主题拼盘,用食物的自然色做成奥运会五环图案,真可谓费尽心机。

    话说咱北京,能人绝对不少,老牌子的全聚德趁着这奥运就做起了“奥运菜”:他们在“鸟巢”和“水立方”附近开了分店,以举办过奥运会的雅典、巴黎等十八个城市名字命名的十八个包间成该店一大特色。  

    翻开菜单,什么“短道速滑冲刺”、“棒球玉米笋”、“铁饼香菇”、“标枪笋尖”……跟奥运比赛项目相关的热冷菜面食十分齐全。还有用鸭丝拼出来的“鸟巢”、用鸭舌冻码成的“水立方”等。让中国的食文化与奥运完美的结合。
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 辛苦啦! 2008-7-25 00:03

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全聚德是中国的百年老店啊,希望它昌盛不衰!

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全聚德真会做生意,抓住奥运这个黄金商机,肯定能大赚一笔。

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百年老店的实力还是有的,这些菜的创意是可以的,不过做出来的水平我专业的看来有点粗糙了点

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百年老店也和奥运关联起来了,支持呵呵:)

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说起全聚德第一反应就是烤鸭!其他的的什么都不知道真惭愧。
说起奥运就火,本来定了开幕试的票子偏偏学校改我实习的时间,最后票子被老妹给抢了 该死的学校

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写的非常不错啊.全聚德第一反应就是烤鸭 ..要开奥运了.

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样子倒是真精致。
可惜我是一粗人,只关心味道和份量~。貌似上面的几个菜都凉了。

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这些菜看上去真的很好吃!而且色泽鲜艳!很漂亮呢!

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奥运会是展示中华美食的好机会,要好好的向世界展示一下。

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