朝鲜辣白菜的做法 ; B4 ~+ F6 |+ T2 M  G% I

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1. 白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天
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注：辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油 . s3 x1 v) ]* C  F/ K
2. 腌了半天后，挤掉水分
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3. 准备好：姜、蒜、苹果、梨 - w! }3 t' C% I7 \0 A
4. 姜、蒜、苹果、梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可
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5. 辣椒面，盐，味精 4 C3 f  ^1 T1 e4 K" W/ k9 ?
辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少，也要看辣椒面的新鲜程度 * ~" K8 B" v% v2 k$ v& h9 [7 p

+ Y% g/ u6 v5 a( v7 X1 w6 a9 W" E. @6. 加入适量凉白开，把辣椒面、盐、味精调匀
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7. 把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中 . E7 W7 b8 V1 e1 ~" L7 j5 y: g! ?
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8. 搅拌
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9. 开始腌菜！从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹
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" a9 W5 T: d* ]4 [" o$ g5 D10. 接着抹 ' {' {  `) f9 a1 z2 e
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11. 整棵都抹好了
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12. 拿一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油，如果无盖的，用保鲜膜封住也可以
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13. 3—5天后成功

天气热了！萝卜就稀饭！爽！！学着做做！！