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牛肚:
; m6 A7 u- G" g$ q0 Z/ @性平味甘，健脾开胃，养血益气,虽属肉类，但不腻滞。
. ?( u1 j. H+ l$ @( l/ F$ k) d材料：
, ?2 [) l! w8 i; p3 ~2 v4 j9 f2 w/ Z卤好的牛肚1个（菜场买的，天气太热就没自己卤了）、洋葱1个、干辣椒、花椒、糖、盐、胡椒粉适量
) P; T  v) ~. u9 D做法：. a9 c4 A" R$ O; F* ?  Q7 g+ C& h9 ~
1、把卤好的牛肚切成小条，洋葱切成丝。
: T1 Z  O+ r0 V$ B# z2、油下锅，放入干辣椒、花椒煸炒，待出香味的时候下洋葱炒至软后、到入肚片、糖、盐、胡椒粉，大火快速翻炒颠匀即可出锅装盘。
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看着就想亲显示器一下呀。我肚子饿了

俺跟楼上的同感，这两张图片可太太太诱人了。按实物比例来的吧？

呵呵，我狂喜欢吃这菜，每次吃这个，我饭都不吃，就空口吃菜