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[主食] 秋天气息----奶香焗南瓜、牛奶炖鸡蛋

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秋天气息----奶香焗南瓜、牛奶炖鸡蛋

可能是因为休养日子的清闲,今年的秋天感觉格外亲近。早上来回市场的路上,发现某种树叶呈绿色到红叶的渐变;在小区公园散步的时候,发现路面落叶满地;早晨推开阳台门户的时候,发现阳光再次可以照射到客厅的沙发上;做晚餐的时候,发现楼下那户人家饭厅的灯光早已亮起;回娘家的时候,妈妈告诉俺上年秋天出生的侄仔已满一周岁了。。。。。。“秋天来临了,冬天还会远吗?”就连LG也被今年的秋季深深打动,他说这是他的名言。$ i- ~& p0 n$ C
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奶香焗南瓜,金灿灿的南瓜泥配上淡奶与芝士的奶香,希望为这秋天留下一点点纪念。
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% _' a1 E! w4 y* T6 n7 V奶香焗南瓜5 z3 X, l( }8 E3 P9 |% \9 G
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用料:南瓜、花生碎、三花淡奶、芝士、牛油、盐。
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做法:
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+ w! X+ f/ w& I4 i' x" m) `1、南瓜切细块状,花生碾碎。2 e# B* O3 x4 l/ h; R: ]& T, q2 ]! e
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2、热锅下牛油,放入南瓜块炒片刻,加入淡奶、盐煮南瓜至熟。; q1 q( m0 E1 L% Q' V/ h
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3、捞起熟南瓜块,捣成泥,加入花生碎,装盘,铺上芝士丝,烤至芝士熔化至微焦。
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用料:纯牛奶、鸡蛋、白砂糖。
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